巧用醋(cu)解決廚房(fang)怪味 水槽細菌多(duo)(duo)清潔要多(duo)(duo)做
2021-04-21
許多(duo)人認為(wei)常(chang)有(you)流水(shui)和清潔劑，所(suo)以(yi)廚(chu)房水(shui)池應該很干凈。但專家(jia)給出了不同的答(da)案(an)。
“如果你認為，洗碗盤的水能保(bao)證廚房(fang)水池不滋生(sheng)細(xi)菌的話，你就錯了。水池具有滋生(sheng)細(xi)菌的一切便利條(tiao)件，”澳大利亞墨爾(er)本大學微生(sheng)物學家(jia)鮑(bao)威爾(er)說。
“在每次洗(xi)碗之后，要(yao)用干凈的(de)熱水(shui)清洗(xi)一下廚(chu)房水(shui)池(chi)。”鮑威爾(er)特別提醒，在廚(chu)房水(shui)池(chi)里洗(xi)寵物餐(can)盤等用具時尤其(qi)需要(yao)用干凈熱水(shui)沖(chong)洗(xi)，“曾有人在廚(chu)房水(shui)池(chi)中清洗(xi)玻璃魚缸，結果造成一家人感染沙門氏菌。”
廚房有味往水池倒點醋
居(ju)室里(li)(li)幾個地方，如廚(chu)房(fang)、門口玄關處、客廳(ting)常(chang)會散發一(yi)陣(zhen)陣(zhen)的(de)異(yi)味(wei)。日本《清爽家居(ju)》雜志(zhi)近日刊登了一(yi)篇(pian)文章，介紹了日本家庭主婦(fu)解(jie)決這些(xie)問題的(de)小竅門：先說說廚(chu)房(fang)。由于廚(chu)房(fang)里(li)(li)經常(chang)儲存剩(sheng)菜剩(sheng)飯(fan)，還有一(yi)些(xie)食物(wu)垃(la)圾，所以(yi)是夏(xia)天最容(rong)易出(chu)現(xian)異(yi)味(wei)的(de)地方。因為食物(wu)殘渣中的(de)蛋白質會被細菌分解(jie)而發出(chu)異(yi)味(wei)，最直(zhi)接的(de)辦(ban)法是，垃(la)圾勤倒(dao)，盡量少讓其在空(kong)(kong)氣中暴露(lu)，但還是不(bu)能(neng)完全消(xiao)除廚(chu)房(fang)里(li)(li)的(de)味(wei)道。日本主婦(fu)在睡(shui)覺前，通常(chang)會用水稀釋(shi)一(yi)些(xie)醋，倒(dao)在水池的(de)角落里(li)(li)，第二天早上，廚(chu)房(fang)的(de)空(kong)(kong)氣就會變得清新。
微波(bo)(bo)爐也是(shi)一個暗藏(zang)異味的地方(fang)。日本(ben)的主婦們(men)通常(chang)在微波(bo)(bo)爐里放一點柑橘皮或檸檬(meng)皮，加熱一分(fen)鐘，這樣能徹底清除微波(bo)(bo)爐內的異味。在使用(yong)菜板(ban)以(yi)前，用(yong)水(shui)(shui)沖一下，菜板(ban)表面就有了一層水(shui)(shui)膜，不容易沾(zhan)上食物的味道，切(qie)完菜后也就不會散發(fa)怪味了。
進門處的(de)(de)(de)異味(wei)多(duo)來(lai)自脫下(xia)的(de)(de)(de)鞋(xie)(xie)子(zi)(zi)。由于進門處的(de)(de)(de)通(tong)風一般(ban)都不好，人腳出的(de)(de)(de)汗和(he)鞋(xie)(xie)上的(de)(de)(de)污垢(gou)很容易散發臭味(wei)。這時，把(ba)廢茶葉沫或煮過的(de)(de)(de)咖啡豆渣子(zi)(zi)裝在(zai)小盤子(zi)(zi)中，放在(zai)門口的(de)(de)(de)角落里(li)，可以起到吸收異味(wei)的(de)(de)(de)作用。另外，儲存鞋(xie)(xie)的(de)(de)(de)箱子(zi)(zi)不要(yao)總關閉，要(yao)經(jing)常(chang)打開(kai)，讓箱子(zi)(zi)里(li)的(de)(de)(de)空氣流通(tong)，也可以往鞋(xie)(xie)箱里(li)放點干燥劑。不穿(chuan)的(de)(de)(de)鞋(xie)(xie)最好常(chang)拿到陽臺上曬曬，以保持干爽。
客(ke)廳里面看似干凈，其實最(zui)容易混雜各種氣味(wei)。人呼出的(de)廢(fei)氣、體味(wei)、煙味(wei)等(deng)等(deng)都集中在(zai)這里。尤其在(zai)夏天，長(chang)期開(kai)空調的(de)家庭(ting)越(yue)來(lai)越(yue)多，在(zai)空調房(fang)中往往會忽略(lve)換氣，日本主婦在(zai)交流(liu)經驗時提出，要多注意(yi)居室的(de)通(tong)風換氣。有條件的(de)話，可以在(zai)客(ke)廳中放一臺空氣清潔機(ji)。
